当前位置: 梨地新闻 > 社会 > 世界粮食日,吃“五谷杂粮”别忘“粒粒皆辛苦”

世界粮食日,吃“五谷杂粮”别忘“粒粒皆辛苦”

2019-12-02 07:41:32   人气:931

今天是世界粮食日,这是在1979年11月联合国粮食及农业组织(粮农组织)第20次会议上决定的:1981年10月16日是第一个世界粮食日周年纪念日。其目的是引起世界对粮食和农业生产发展的关注。

新华社官方微博照片/截图

现在是秋收的时候了。根据农业和农村地区部15日的数据,到目前为止,已经收获了近70%的秋粮,增产趋势明显。全国秋粮产量达到8.6亿亩,占总产量的66.8%,与上年持平。其中,中稻(一季稻)获得65.2%,玉米71.9%,大豆79.8%。回顾今年夏粮和早稻生产,早稻和夏粮总产量为1.6801亿吨,比2018年增长60.6万吨,增幅为0.4%。如果秋天又有一个大丰收,那将是又一个丰收年。从小,我们就背诵古诗词“天知道,每一粒中国菜都很难吃”。许多人的头脑仍然无法抹去我们年轻时对“粮票”和“食品书籍”的记忆。尽管今天的生活条件不能与过去相比,珍惜食物仍然是一种宝贵的美德。

照片/微博截图

根据均衡饮食中营养摄入的最佳数字——“食物导向金字塔”,作为“基础”的第一层是最重要的谷类食物,它构成了基础,应该占饮食的很大一部分。与精米和面粉相比,“五谷”中的铁、镁、锌、硒等微量元素含量高于面粉和大米。粗粮中钾、钙、维生素E、叶酸和生物类黄酮的含量也比面粉和大米中丰富。

◆隐藏式厨房

这里的全谷物牛肉饭深受许多食客的喜爱。一碗米饭里装满了糯米、红豆、玉米和许多其他粘粘的谷物,这让许多认为五谷米饭“粗糙冷清”的人感觉好多了。“感觉有点像糯米鸡”和“粗粮也可以做得非常精致”。咸鲜味微甜,味道恰到好处。

υ地址:三里屯统一中心店三里屯南路统一中心4楼4-1号

Dianping.com的照片/截图。

◆熔化时炉边

很多人把全谷糯米鸭作为主食。他们有鸭肉和糯米。吃完后,他们觉得饱了。鸭肉外面香脆,里面糯米又软又粘,加上花生和甜玉米,味道浓郁。另外,里面的谷物在烹饪过程中吸收了鸭肉的汁液,鸭子吸收了谷物的香味,非常美味。

υ地址:世界城市商店金辉路9号东座1楼e132-e222-e232

Dianping.com的照片/截图。

◆峨眉餐厅

古老的峨眉餐厅也有一个广受欢迎的杂菜,那就是杂菜沙拉。首先,这道菜从外观上打破了老字号的传统印象。它很有创意,有点像西方甜点。五粒沙拉上覆盖着一层杂谷物:红豆、玉米、薏米、杏仁、葡萄干等。下面是非常稠的奶油奶酪土豆泥。"虽然数量不多,但尝起来像一道非常大的菜.""它既可用作甜点,也可用作主食。"

υ地址:许多分公司

Dianping.com的照片/截图。

北京新闻记者王平

编辑彭亚利校对李丽君

安徽十一选五投注 北京十一选五 21点

版权所有sjjszj.com梨地新闻 Copy Right 2010-2020